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洛江构筑食品安全"防火墙" 撑起师生健康"保护伞"
2019-02-21 11:03:03 星期四    大美洛江

    19日,为做好新学期校园食品安全管理工作,确保学校开学后学生饮食安全,泉州市食药监局洛江分局联合洛江区教育局开展校园周边食品安全检查。

    在泉州第十一中学,检查组重点检查了学校食堂的设施设备、工作人员健康情况、食品原材料进货渠道、饭前留样记录、工作人员的操作规范等。

    在万安中心小学和洛江区实验小学,检查组逐一检查学校周边的小卖部、餐饮店等餐饮经营单位的相关证件、食品保质期等,当场销毁过期食品,并要求周边商贩务必诚信合法经营。

    “我们平时会开展常态化的日常检查,因为担心刚开学有一些工作会比较懈怠,所以我们在开学之前和中高考等重要时间节点都会进行检查。一旦发现经营不规范的行为,要求当场整改到位,如果涉嫌违法就会立案查处。”食药监局洛江分局执法人员谢端阳表示。

    强化校园食品监管 保障师生“舌尖上”的安全

    近年来,我区高度重视校园食品安全问题,严格落实食品安全校长负责制,明确学校食品安全管理人员及各岗位安全职责;免费为学校食堂购买保险;实行阳光操作和透明化管理,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程,在每个学校的食堂安装监控,并可通过扫描二维码观看监控视频回放;将全区学校食堂纳入“一品一码”食品追溯系统,可查询食品进货来源及追溯食品去向等,进一步净化校园食品消费环境,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

【责任编辑:蔡奇凡】
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